ちょっと寄り道しませんか?

家事に仕事に時々介護!たまにはゆっくり歴史も語りたいよね~

ロシアンルーレット?

今更ですが今年もこどもの日に作ろうと思ったんですが
その日はキッザニアへ行く事が決まっていたので
一日遅れではありますが作って食べました
柏餅

今年はネットで砂糖不使用の餡子を見つけ
早々に横着を決め込んで粒餡、漉し餡共に買い込んだので
外側の餅部分だけを手作りしました

20230507_090207.jpg

粒餡の柏餅は草餅にするんでしょうが
私はもともと草餅があまり得意ではないので
中身の餡子がどちらになるのか?は
さながらロシアンルーレットみたいですが
何せ素人が作った物ですから
横から餡子がはみ出しているので一目瞭然です

見てくれはともかく味は流石に出来合いの餡子だけあって
とっても美味しかったです!

余った餡子は冷凍して夏になったら水羊羹でも作ろうかな?
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