ちょっと寄り道しませんか?

家事に仕事に時々介護!たまにはゆっくり歴史も語りたいよね~

超手抜き技

我が家の近所に美味しい和菓子屋さんがあって
季節毎に色々買って食べていたんですが
そのお店のご主人も寄る年波には勝てず
今年のGW前に閉店してしまいました・・・

もうあの美味しいお団子も柏餅もEtc・・・食べられない。。。
こどもの日にも寂しい思いをしたし
子供たちも大好きなみたらし団子も
スーパーで買うんですが。。。やはち鯵が違うんですね~

お彼岸の楽しみだったお萩も食べられない。。。
そこで一念発起して(?)頑張って作ろうと
いきなり思い立ってしまいました

で!出来たのがこちら


















1569048178139.jpg

勿体ぶったわりには・・・・ですね~
しかもこれ!使った餡子はというと

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こなやの底力 北海道産小豆のさらしあん(こしあん) 150g
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これです!
粉タイプなので水で延ばして甘味をつけるだけ!!
我が家は砂糖を使わないので
ラカントSとオリゴ糖を入れたんですが
やっぱり和菓子屋さんほどの美味しさにならないのは
そのせいばかりじゃないんでしょうね・・・(´・_・`)

まぁ、こんな手抜きのお萩でも
それなりに食べられるものが作れたので
次はもう少し美味しく出来るように頑張ります・・・多分
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コメント

こんばんは
あっ凄いもの手作りしてますね。
母も毎年作ってました。
懐かしすぎます。
材料はなるほど。
いつも感心してしまいますね。
お孫さんたちは大喜びでしょう。
季節とリンクしてほっこりします。
ありがとう(^_^)/
2019/09/23(月) 22:39:57 | URL | 敷島  [編集]
毎年作ろうかと思ってはいましたが
近所に美味しくてお手ごろ価格の物があると
何も苦労(?)してグレードの低い物を作らなくても・・・
なので今回は必要に迫られて作った感じですね

作るのは楽しいけど後片付けがね~
掃除は大嫌いです!!
2019/09/25(水) 07:17:57 | URL | 睦月  [編集]

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