ちょっと寄り道しませんか?

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夕食の準備

昨日・今日と暖かくて昼間は暖房も要らない・・
寧ろ汗ばむ位の陽気でした

水道の水も冷たさが温んできたので
魚を捌くのも大分楽になりました
そこで早速!

(閲覧注意!魚が苦手な人はスルーしてね)











DSC_0690.jpg


鯖買って来ました!

こちらを先ず3枚におろしまてから
腹骨を取って血合い骨のところを割って
一口大にカットすると

DSC_0693.jpg


随分小さくなっちゃいましたね~(笑)

醤油とお酒と少しの生姜で味付けして
片栗粉をまぶして揚げたら出来上がり!!

DSC_0694.jpg

ついでに買い置きのナゲットも揚げて
揚げ物三昧の夕飯が出来上がりです!

今回は来ていませんでしたが
魚が好きじゃないねーねも
「美味しい」とバクバク食べていたので
彼女はただ単に骨を取るのが面倒なんでしょう

だってカリッカリに揚げた骨煎餅は
喜んで食べてましたから~!

今回もてカルシウムたっぷりの骨煎餅作って
にーにと次女子も喜んで食べてました!
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| 美味しかったよ! | 23:04 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

こんばんは

水が温いと嬉しいよね。
流石です。
今時の女性はここまでできないでしょう。
とっても美味しいのは見てるだけで分かります。
食べることは重要だから羨ましいなぁ

| 敷島 | 2019/03/11 22:46 | URL | ≫ EDIT

敷島さんへ

お魚捌くのは楽しいけど
後始末が面倒なのでフクザツな気分ですね

じつはこの「鯖の唐揚げ」を先日
業務スーパーで見つけたので
今度行ったら買ってきて食べ比べてみたいです

| 睦月 | 2019/03/12 20:16 | URL |















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