ジャガイモ天国！

昨日までは夜になっても茹だるような暑さでしたが

今日は一転！涼しい夜を迎えています

冷房ナシで寝られるのはありがたいですね～(^o^)v






この間栃木の親戚に恒例のビールを贈ったところ

お返しに野菜を送って貰いました

山ほどのキュウリは漬物にして

折からの暑さで早くも古漬け状態に突入してます！





他にも色々あったんですが

一番多かったのがジャガイモ！！

今年は我が家でハマっている食材だけに

どうやって食べてやろうか！？とウキウキしていたら






この前の連休に学童で一日キャンプがあって

チビ達とエマちゃんが参加してきて

何と！芋掘りをしてその芋でカレーを作り

残ったジャガイモは皆で分けてお持ち帰り～～！！





といった按配で只今我が家には

結構な量のジャガイモがゴロゴロしています

じぃちゃんのお友達にお裾分けしたりしても

まだ当分ジャガイモを買う必要が無いくらいです～！(^o^;)





味噌汁に入れたり煮っ転がしたり

玉ねぎとソーセージを加えて炒めて

なんちゃってジャーマンポテトを作ったり

今度の休みには頑張ってコロッケでも大量生産して

冷凍しようかと目論んでいますが

料理のレパートリーが余り無いから

そのうち飽きちゃうんじゃないかと・・・・心配(´・ω・)






なにしろ面倒臭がりなものですから

手の込んだ料理は出来ないのよね～～～！