ちょっと寄り道しませんか?

家事に仕事に時々介護!たまにはゆっくり歴史も語りたいよね~

湯気の向こうに

寒い毎日が続いていますが

こうなってくると俄然食卓に上る頻度が上がるもの!







お鍋~~~~!






良いですよね~!

体もホッカホカに温まるし

何と言っても手間要らずだし!!






我が家でも一番大きな鍋に

お肉と色んな野菜をタップリ入れて

ぐつぐつ煮えたらもう出来上がり!!ヽ(・∀・)ノ






土鍋もあるんですけど

人数が多いのと子供が火傷しないように

食卓でカセットコンロを使わないので

どうしてもいっぺんにあるだけブチ込んでしまいます(^o^;)







ところでこの「お鍋」

大抵の場合はまず鍋の中身を食べてから

残った出し汁で「おじや」とか「ウドン」とか・・

美味しい~~~ですよね~~~~♪





でも我が家の場合はお鍋といっても

「ご飯のオカズ」になってしまいます!

お鍋を突っつきながらご飯を食べるので

締めの「おじや」若しくは「ウドン」が無いんですね~





では、残った出し汁はどうするのか??




答えは大体翌日の夕飯がおじやかウドンになります。

そうでない時は他のお肉を煮込んで味付けして

翌日のオカズとして美味しく頂いてます~(*^ー^)ノ♪




いや~~~!本当に鍋物は便利ですね~

当日だけでなく翌日の献立にも困らないという

まさに生活の知恵!?




因みに昨日の夕飯で豚バラのお鍋をして

今夜は鶏の手羽元をじっくり煮込んで

軟骨まで食べてウマーーーー!!





でも軟骨はおとぉとの大好物なので

ワタシに回ってくるコラーゲン

ごく僅か・・・・でした(´・ω・)





今年は白菜が安く出回っているので

先日大きい物を一玉買って来ましたから

まだまだ「鍋三昧」な日々は続きそうです~
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コメント

この時期、鍋は美味しいですよね~~温まるし!!
そうそう!!
うちも翌日に「おじや」になります^^
簡単便利!!

うどんは鍋しながら入れてるなぁw
父がうどん好きなので、どうしても鍋にうどんがないと駄目みたいですwwwすきやきにもうどんいれます^^
2011/12/21(水) 06:07:39 | URL | みいみい  [編集]
ウドン美味しいですよね~♪
熱々のお鍋にウドン・・・温まるなぁ(*´∇`*)

おじやはじぃちゃんが好物なので
鍋の翌日でなくても作ったりしますよ!

すき焼きにウドンはやった事ないけど美味しそうですね~!
2011/12/22(木) 21:58:22 | URL | イェモン  [編集]

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