湯気の向こうに

寒い毎日が続いていますが

こうなってくると俄然食卓に上る頻度が上がるもの！







お鍋～～～～！






良いですよね～！

体もホッカホカに温まるし

何と言っても手間要らずだし！！






我が家でも一番大きな鍋に

お肉と色んな野菜をタップリ入れて

ぐつぐつ煮えたらもう出来上がり！！ヽ(・∀・)ノ






土鍋もあるんですけど

人数が多いのと子供が火傷しないように

食卓でカセットコンロを使わないので

どうしてもいっぺんにあるだけブチ込んでしまいます(^o^;)







ところでこの「お鍋」

大抵の場合はまず鍋の中身を食べてから

残った出し汁で「おじや」とか「ウドン」とか・・

美味しい～～～ですよね～～～～♪





でも我が家の場合はお鍋といっても

「ご飯のオカズ」になってしまいます！

お鍋を突っつきながらご飯を食べるので

締めの「おじや」若しくは「ウドン」が無いんですね～





では、残った出し汁はどうするのか？？




答えは大体翌日の夕飯がおじやかウドンになります。

そうでない時は他のお肉を煮込んで味付けして

翌日のオカズとして美味しく頂いてます～(*^ー^)ノ♪




いや～～～！本当に鍋物は便利ですね～

当日だけでなく翌日の献立にも困らないという

まさに生活の知恵！？




因みに昨日の夕飯で豚バラのお鍋をして

今夜は鶏の手羽元をじっくり煮込んで

軟骨まで食べてウマーーーー！！





でも軟骨はおとぉとの大好物なので

ワタシに回ってくるコラーゲンは

ごく僅か・・・・でした(´・ω・)





今年は白菜が安く出回っているので

先日大きい物を一玉買って来ましたから

まだまだ「鍋三昧」な日々は続きそうです～