ちょっと寄り道しませんか？

家事に仕事に時々介護！たまにはゆっくり歴史も語りたいよね～

湯気の向こうに

寒い毎日が続いていますが

こうなってくると俄然食卓に上る頻度が上がるもの！

お鍋～～～～！

良いですよね～！

体もホッカホカに温まるし

何と言っても手間要らずだし！！

我が家でも一番大きな鍋に

お肉

と色んな野菜

をタップリ入れて

ぐつぐつ煮えたらもう出来上がり！！ヽ(・∀・)ノ

土鍋もあるんですけど

人数が多いのと子供が火傷しないように

食卓でカセットコンロ

を使わないので

どうしてもいっぺんにあるだけブチ込んでしまいます(^o^;)

ところでこの「お鍋」

大抵の場合はまず鍋の中身を食べてから

残った出し汁で「おじや」

とか「ウドン」

とか・・

美味しい～～～ですよね～～～～♪

でも我が家の場合はお鍋といっても

「ご飯のオカズ」になってしまいます！

お鍋を突っつきながらご飯を食べるので

締めの「おじや」若しくは「ウドン」が無いんですね～

では、残った出し汁はどうするのか？？

答えは大体翌日の夕飯がおじやかウドンになります。

そうでない時は他のお肉を煮込んで味付けして

翌日のオカズとして美味しく頂いてます～(*^ー^)ノ♪

いや～～～！本当に鍋物は便利ですね～

当日だけでなく翌日の献立にも困らないという

まさに生活の知恵！？

因みに昨日の夕飯で豚バラのお鍋をして

今夜は鶏の手羽元をじっくり煮込んで

軟骨まで食べてウマーーーー！！

でも軟骨はおとぉとの大好物なので

ワタシに回ってくるコラーゲンは

ごく僅か・・・・でした(´・ω・)

今年は白菜が安く出回っているので

先日大きい物を一玉買って来ましたから

まだまだ「鍋三昧」な日々は続きそうです～

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12月20日 (火)22時15分｜ｶﾃｺﾞﾘ:美味しかったよ！｜ｺﾒﾝﾄ(2) ｜ﾄﾗｯｸﾊﾞｯｸ (0)｜TOP

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Author:睦月
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